无花果中含有多种氨基酸、维生素、矿物质、无机盐,还含有苹果酸、柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等多种营养成分。它能帮助消化,促进食欲,使肠道中的有害物质排出体外。
无花果直接吃
无花果是能直接吃的,但最好是将无花果打成果汁,口感是比较好的。将无花果清洗干净去皮,切成大块,然后放入炖锅中,正常程序5个小时就可以了,吃的时候适量的加入一些蜂蜜,可以起到清毒、润肠和减肥瘦身作用。
无花果的功效与作用
无花果主要有健脾、滋养、催乳、润肠的功效,无花果有治阴虚咳嗽、干咳无痰、消化不良、不思饮食,咽喉痛的作用。
还有无花果中含有大量的果胶和维生素,可以吸附多种化学物质,所以食用无花果后,可以将有害物质排出体外,起到净化肠道的作用。
无花果禁忌
无花果最好不要和螃蟹一起吃,螃蟹中的营养价值非常丰富,但是属于寒性的食物,单独的食用营养价值比价高,如果和无花果一起食用,可能会引起腹泻,更严重的会损伤肠胃。
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