近期生黑猪市场一反低迷行情,黑猪肉价格出现反弹,令不少养黑猪户欣喜若狂。据市场监测数据显示,眼下,出现在新疆。
本是黑猪肉消费淡季,全国生黑猪价却节节升高。业内人士分析,去年生黑猪市场持续低迷,养黑猪户亏损严重,部分养黑猪散户退出了养黑猪行业,生黑猪的养殖规模不断在缩小,同时也控制了母黑猪的繁殖数量,因此,造成了今年生黑猪的供应量减少,市场出现供不应求,拉动了生黑猪价格的上涨。另外,受休渔期的影响,市民对水产品的消费需求转向黑猪肉,增加了生黑猪的需求,推动了生黑猪价格的上涨。
目前生黑猪市场淡季不淡,价格异常大涨,但后期或存在风险。为此,建议养黑猪户理性看待生黑猪价格的上涨,遵循市场规律,适当出栏为宜。
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