今天小编给大家介绍的是:红烧黑鱼的做法,大家都知道黑鱼不仅肉质鲜美,而且营养价值丰富,还有很多保健功效;所以建议大家要经常食用,而小编今天给大家介绍的这种吃法,正所谓是百吃不厌,不仅味道鲜美,还具有伤口消炎的作用哦!
红烧黑鱼材料:
原料:黑鱼一条。
调味:盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、酱油、料酒、少许的醋、白糖。
红烧黑鱼做法:
1、黑鱼杀完清洗,切成段;
2、炒锅热油,用花椒、红尖椒、八角、葱姜蒜爆香,下入黑鱼翻炒;
3、加入酱油,淋少许的醋翻炒;
4、加入糖,加入清水,大火烧开后转小火慢炖;
5、炖熟后加入其余调味料翻炒出锅。
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