往常提到基围虾,人们的第一印象就是比较贵。相对于现在市场上销售的每斤30元左右的对虾、明虾,稍小一点的基围虾当前的售价是每斤50元左右。“别看现在基围虾的价格还比对虾、明虾高出一截,但这已经是一年中基围虾最便宜的时候了。”王老板表示,每年的七八月份时基围虾最便宜的时候,等到了九月份天气慢慢转冷的时候,基围虾的产量开始减少,价格自然开始上涨,一般会涨到农历春节,价格高至每斤200元左右。所以,喜欢吃基围虾的市民们,万不要错过。
虽然,当前的海鲜市场相对平稳,还没有呈现“涨”声一片的趋势,但基围虾的存在就是一个“另类”。“不仅没涨价,还稳稳地站在了一年中价格的最低点。”王老板告诉记者,虽然夏季是最适合吃海鲜的季节,但在吃海鲜的时候有一些注意事项。“海鲜一定要选择新鲜的海鲜,吃时要把海鲜完全煮熟,不能将啤酒或水果与海鲜同吃,还有当天的海鲜尽量吃完,吃不完下次吃前要注意加热。”
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