小尾寒羊肉质细嫩,肌间脂肪呈大理石纹状,肥瘦适度,鲜美多汁,肥而不腻,鲜而不膻。而且营养丰富,蛋白质含量高,胆固醇含量低,富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等。现将...
2023-09-13 阅读全文>>商品肉兔屠宰前,为了能在短期内迅速增加产肉量和改善肉质,应进行肥育。 一、肥育模式 1、幼兔肥育。指仔兔断奶后即开始催肥。肥育开始时可采用群养法,使肉兔有充分运动的机会...
2023-09-09 阅读全文>>香猪的去势凡不留做种用的公、母香猪,为了使其性情温驯,便于群养和提高肉的品质,一般在2 . 5-3 个月期间,可做去势(阉割)手术。① 公香猪的去势方法。公香猪的去势一般宜早不宜迟...
2023-09-09 阅读全文>>